冰激凌又称雪糕、奶糕、炒冰块等等，种类繁多花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品等作为原料，经冷冻加工而成。是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。
冰淇淋机价格差异大，市面上冰淇淋机价格从几千到几万不等原因有很多，比如：机器最重要的压缩机、机器的材质、重点部件的选择、膨化系统等都影响冰淇淋机价格，我们今天看看一台好的冰淇淋机该如何选择吧！
1.压缩机
压缩机是冰淇淋机最重要的部件之一，作用相当于人的心脏。好的压缩机和普通的压缩机区别很大，价格差异当然也很大。普通冰淇淋机用的是高温空调压缩机，这种压缩机的极限制冷温度是-5℃，而冰淇淋制冷成型的温度是-5℃到-6℃，所以，配备高温空调压缩机的普通冰淇淋机从一开机，机器就处于极限情况下工作，所以普通机器的使用寿命很短。目前六加冰激凌机采用的是进口恩布拉科压缩机，运行稳定制冷效果好。
2.机身材质
机身采用国标钣金，一体成型机身强度高，耐老化、不易损坏易维护等优点。
3.重点部件
六加冰激凌机重点部位几乎全部自研开发，完美匹配冰激凌机运行稳定，食品级304不锈钢容器材料，食品级PP、食品级硅胶软管等材料。 4.膨化系统
六加自研适合冰激凌机的高膨化率膨化系统，自有专利研发，比市场同类产品膨化率更高，运行更稳定。
冰激凌机的选择和价格并不是一成不变的，专门的贸易公司和研发生产源头企业从质量和售后方便就没法衡量，六加科技集研发生产销售于一体高科技企业，拥有研发、售后等核心团队，欢迎来厂考察、参观。
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